2020 Piros Merlot Landwein, Bianka & Daniel Schmitt, Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen

• 2020
• Merlot
• Bianka & Daniel Schmitt
• 13,5%
• 0,75l
• Bio
• Sulfit

2020 Piros Merlot Landwein, Bianka & Daniel Schmitt, Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen

100% Merlot aus dem Frauenberg. 3 Wochen Kontakt mit der
Maische, ausgebaut im Halbstückfass.

Ein Merlot, voller Geschmack, viel Frucht aber nicht plump. Eher frisch – fast Pinot Noir style.
Der Bianka & Daniel Schmitt – Piros 2019 hat eine rauchig kräuterige Nase, mit etwas Luft Tabaknoten, samtig aber nicht fett. Schöne Mischung aus Würze und Frucht. Auch leicht gekühlt sehr schön. Am besten etwas Zeit in der Karaffe lassen und nicht zu warm trinken. Ein “echter” Naturwein, unfiltriert und ohne Schwefel abgefüllt. Und wie immer bei Bianka & Daniel Schmitt biodynamisch gearbeitet und auch Demeter zertifiziert.

100% Merlot. Spontan vergoren. 6 Wochen Kontakt mit der Maische, ausgebaut im 600 Liter Holzfass.